1、芒果的保鲜保存方法多样，价格因品种、产地 、季节等因素有所不同。常温下 ，可将芒果放在阴凉通风处 ，能保存几天 。若想延长保鲜期，可把芒果用纸包好 ，再放入纸箱 ，置于阴凉处，这样能存放一周左右 。也可将芒果装入塑料袋 ，扎紧袋口 ，放冰箱冷藏，能保鲜半个月左右。
2 、若放在家里常温环境 ，没有特殊设备投入 。但要是使用冰箱冷藏 ，会消耗一定电量，不过成本不算高 ，根据冰箱功率和使用时长 ，每天可能几毛钱到一两块钱 。还有，如果担心芒果变质，使用一些保鲜剂等产品 ，也会产生额外费用 ，这些产品价格不一，少则几元 ，多则几十元。
3、冰箱冷藏： 温度调至2-5摄氏度 ，芒果可保存半个月左右 。像常见的家用冰箱，将芒果放入冷藏室合适的位置即可 。 会产生一定电费成本 ，根据冰箱功率和使用时长 ，每天大概几毛钱到一两块钱不等。比如普通双门冰箱，每天电费可能在0.5元左右 。
4 、冷冻保存则是将芒果切块后放入密封袋 ，再放进冷冻室 ，密封袋可能几块钱一个 。如果是做成蜜饯保存，会用到糖 、锅等材料 ，糖的价格因种类不同有差异 ，锅是已有厨具不算额外成本。要是烘干保存，可能需要购买小型烘干机，价格几百元 ，不过能多次使用 。不同保存方法费用差别较大 。
5、如果想保存更久 ，可将芒果切成小块，装入密封袋 ，挤出空气后放冷冻室 ，能存几个月，吃时解冻即可。对于成熟度较高的芒果 ，最好尽快食用 ，若要保存，可放冰箱冷藏 ，但只能短时间保鲜 ，因为低温会加快其变黑变软。还可以把芒果制成芒果酱，密封冷藏 ，能保存较长时间 。
1 、芒果去皮后带点青色通常是能食用的 。一般来说 ，芒果的成熟度不同，颜色也有差异。带点青色的芒果可能只是成熟度稍欠一些，但并不代表不能吃 。有些品种本身就有在稍微青涩时食用的习惯 ，比如青皮芒 ，即使表皮青色，果肉也已成熟可食 ，口感清甜脆爽 。
2 、绿色状态下硬硬的芒果通常是可以吃的 ，但具体情况因品种而异。有些芒果品种在未成熟时就是绿色且质地硬，比如青皮芒 ，即便处于这种状态也能食用 ，口感偏脆，带有独特的酸涩与清甜交织的味道 。不过 ，部分人可能不太习惯这种青涩口感 。然而 ，并非所有绿色硬芒果都适合直接吃。
3、食用口感差异青色的贵妃芒果口感与成熟的有所不同 。成熟的贵妃芒软糯香甜 、汁水丰富；而青色的相对较硬，口感偏脆 ，甜度也稍低 ，但也有独特的清爽风味，喜欢脆爽口感的人可以选择食用 。不过，若芒果完全青涩且质地坚硬 ，可能尚未达到可食用状态 ，食用起来口感不佳，甚至可能有酸涩感。
4 、尝味道：成熟的芒果果肉细嫩、口感爽滑且甜软 。未熟的芒果则口感生涩 。青芒硬的能吃。硬的青芒果虽然口感酸涩且脆爽 ，但在一些芒果产区 ，人们很喜欢这样吃，认为味道特别。可以尝试撒上辣椒粉或酸梅粉来改善口感 。但需注意 ，对芒果过敏的人群应避免食用未熟的芒果 ，以免引起过敏症状 。
普通芒果（如台农 、贵妃芒）：4～8元/斤（批发价可能更低，约3～6元/斤）金煌芒：6～12元/斤（个大肉厚 ，价格较高）澳芒/进口芒果：10～20元/斤（进口或高端品种价格偏高） 地区差异 海南 、广西、云南等产地：价格较低 ，尤其是应季时。
普通芒果的售价会因多种因素而有所不同 。一般来说，普通芒果的价格在每斤3元到10元左右 。在一些产地 ，由于产量大、供应充足 ，价格可能相对较低，每斤3元到5元较为常见。而在一些非产地或者经过加工 、包装等环节后，价格可能会有所上涨 ，达到每斤5元到10元 。当然 ，不同品种的普通芒果价格也有差异 。
普通芒果（如台农 、象牙芒等）：5～15元/斤（夏季大量上市时价格较低，反季节或进口品种较贵）。高端品种（如贵妃芒、金煌芒 、澳芒等）：10～30元/斤 ，进口芒果（如菲律宾芒果 、泰国水仙芒）可能更贵 。
高品质芒果：如果追求最好的芒果 ，零售价大概在30多元一斤 。次高品质芒果：品质稍差的芒果，价格可能在20多元一斤。中等品质芒果：品质再降一级的芒果 ，价格大约在10元左右一斤 。较低品质芒果：品质较差的芒果 ，价格可能在七八元左右一斤 。
目前芒果的价格会因品种、产地 、季节和市场供需情况有所不同。常见的贵妃芒 、金煌芒等品种，在水果批发市场的批发价通常在5-12元/斤不等 ，超市零售价可能达到8-20元/斤。如果是进口的越南大青芒或泰国水仙芒 ，价格可能更高些 。
一般来说，普通芒果价格相对较为亲民 ，可能几元钱就能买到 。但一些品质优良、个头较大且属于稀有品种的芒果 ，价格可能会比较高。比如某些进口的特大芒果品种，在一些高端水果市场，单个售价可能达到几十元甚至更高 。如果是经过特殊培育 、个头超大且品相完美的芒果 ，价格可能更贵 ，有可能上百元一个 。
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